/29.10.2015 /Маркетинговые исследования /Валентин Богомолов

Маркетинговое исследование российского рынка растительных соков и нектаров

Приведен фрагмент выполненного в 2015 г. проекта. Вы можете заказать индивидуальное маркетинговое исследование рынка растительных соков и нектаров, отвечающее Вашим потребностям. Также при необходимости мы можем подготовить бизнес-план производства соков и нектаров для инвестора или для банка.

Производство продукции в РФ

Основными территориями-производителями растительных соков и экстрактов в Российской Федерации являются Сибирский и Северо-Западный федеральные округа.

Ключевыми регионами-производителями в Сибирском федеральном округе являются Томская область и Алтайский край.

В базе данных Федеральной службы государственной статистики есть данные об объемах производства растительных соков и нектаров в Российской Федерации только до 2013 г. Данные по объему производства продукции за 2010-2013 гг. в натуральном выражении представлены в таблице 1.

 

В базе данных Федеральной службы государственной статистики отсутствуют показатели по производству растительных соков и экстрактов Северо-Западном федеральном округе за 2010 и 2013 годы, однако производство продукции в эти периоды не прекращалось.

В 2010-2013 гг. в Российской Федерации наблюдался стремительный рост объемов производства растительных соков и экстрактов.

В 2013 г. объем производства увеличился на 206% по сравнению с показателями предшествующего года и составил 516 тонн.

На рисунке 1 представлено графическое изображение динамики производства в рассматриваемом периоде. 

 

За весь рассматриваемый период произошло увеличение объемов производства соков и экстрактов растительного происхождения более чем в 10 раз по сравнению с 2010 и 2013 гг.

Объем продукции, направляемой на экспорт

При анализе объемов продукции, вывозимых за пределы Российской Федерации, были использованы статистические данные Федеральной таможенной службы по коду 13021980 ТН ВЭД («Прочие растительные соки и экстракты»)

В приложениях 1-3 представлены подробные данные, предоставляемые Федеральной таможенной службой, об экспорте растительных соков и экстрактов в 2012-2014 гг. в денежном и натуральном измерении.

Динамика объемов экспорта в стоимостном измерении в 2012-2014 гг. представлена на рисунке 2.

 

Стоимость экспортируемого товара в 2012 и 2013 гг. практически не изменялась и колебалась около 1,4 млн. долларов. В 2014 произошло увеличение стоимости экспортированной продукции на 34% относительно предыдущего года до 1,84 млн. долларов.

Далее представлены данные о структуре экспорта продукции в 2012-2014 гг. по странам в соответствии с данными Федеральной таможенной службы (таблицы 2,3,4, рисунки 3,4,5).


 

 




47% экспортированной продукции в 2014 г. приходится на Сибирский федеральный округ. В этот год из округа было вывезено за границу растительных соков и экстрактов на сумму 860 133 долларов. Основная часть этой продукции была экспортирована в Республику Корею (на сумму 717 950 долларов).  Ключевые регионы-поставщики – Томская область и Алтайский край.

Таким образом, основными странами-экспортерами продукции из России являются Республика Корея и Белоруссия. Их доля в общем объеме экспорта в рассматриваемом периоде колебалась от 69% до 81%. На рисунке 6 показана динамика изменения стоимости экспорта этих стран в рассматриваемом периоде.

Стоимость экспорта продукции в Белоруссию практически не изменялась, наблюдалось лишь незначительное увеличение, связанное с инфляционными процессами, в то время как экспорт в Республику Корею в стоимостном выражении увеличился на 40% в 2014 г. относительно 2013 г.

 

Объем продукции, ввозимой в РФ по импорту

 

При анализе объемов продукции, ввозимом на территорию Российской Федерации, были использованы статистические данные Федеральной таможенной службы по коду 13021980 ТН ВЭД («Прочие растительные соки и экстракты»).

В приложениях 4-6 представлены подробные данные, предоставляемые Федеральной таможенной службой, об импорте растительных соков и экстрактов в 2012-2014 гг.

В рассматриваемом периоде наблюдалось снижение импорта продукции в стоимостном выражении. В 2013 г. снижение было незначительным, а на конец 2014 г. оно составило 20% относительно предшествующего года (рисунок 7).

В таблице 5 представлен полный перечень стран-импортеров и их доли в суммарном объеме импорта продукции в Российскую Федерацию.

Стоимость импорта соков и экстрактор растительного происхождения по результатам 2012 г. составила 18,6 млн. долларов.

Основными поставщиками соков и растительных экстрактов в Российскую Федерацию в 2012 г. были Германия, Китай и Франция. Доля этих трех стран в структуре импорта в рассматриваемом году составляет 57%.

За тройкой лидеров следует Индия, чей объем импорта в стоимостном выражении составил почти 10% от стоимости всей ввезенной на территорию России продукции в 2012 г. (Рисунок 8).

 

  

В 2013 г. стоимость и объем поставок продукции практически не изменялись. Снижение импорта в стоимостном измерении составило менее 1%.

Доля основных поставщиков (Германии, Китая и Франции) выросла в структуре импорта до 61%. (Рисунок 9).

На 55% сократилась стоимость импорта из Испании. В 2013 г. она составила 727 тыс. долларов по сравнению с 1 631 тыс. долларов в 2012 г. Доля страны в общей структура снизилась с 8,8% до 3,9%.

В 2014 г. стоимость ввезенной на территорию России продукции в категории «Прочие растительные соки и экстракты» сократилась на 20% по сравнению с предшествующим годом и составила 14,8 млн. долларов. В таблице 7 представлены данные о стоимости и структуре импорта в 2014 г.

Доля импорта продукции из Германии, Франции и Китая в общей структуре составила 56% в 2014 г. Увеличился импорт из Индии, его доля в составила 13% по сравнению с прошлым годом. Также возросла стоимость импорта из Великобритании (рисунок 10).


 

Таким образом, в рассматриваемом периоде группу основных импортеров составляют Германия, Китай, Франция и Индия.  На рисунке 11 дано графическое представление динамики изменения стоимости поставок растительных соков и экстрактов из этих стран.

  

Таким образом, на конец рассматриваемого периода наблюдается сокращение стоимости поставок продукции по коду ТН ВЭД 13021980 «Прочие растительные соки и экстракты». В частности, существенно сократился объем импорта из стран Европы, которые формировали устойчивую группу лидеров стран-импортеров (Германия, Франция) и Китая. Это можно объяснить изменением курса рубля в связи с политической ситуацией, сложившейся в 2014 г., и снижением спроса на резко подорожавшую продукцию.